1. 炸串料的配方？
2. 可以用搅拌机做糯米粉吗？
3. 做米粉机器多少？
4. 小型炒阴米机怎么做？

炸串料的配方？

1、首先要准备好的食材：孜然粒50克、油20克、白胡椒粉1克、鸡精1克、辣椒面1克、黑胡椒粒1克、蚝油4克、生抽6克、黄豆酱6克、番茄酱9克、香叶1克、盐2克

2、将孜然粒用搅拌机打成粉末。

3、热锅烧油，放入香叶爆香。

4、火候转小火。

5、依次向锅中加入孜然粉末、番茄酱、黄豆酱、生抽、蚝油、鸡精、辣椒面、黑胡椒粒、白胡椒粉。

6、最后锅中加盐，搅拌均匀即可。

可以用搅拌机做糯米粉吗？

搅拌机只是起一个搅拌的功能，如果糯米粉是您做好的粉末，然后用搅拌机做后期加工的话，那肯定是没有问题的，如果是做糯米粉的话，应该是斩拌机吧，斩拌机是可以做粉末的设备

可以。搅拌机的功能十分强大，可以将大部分的东西都搅碎。糯米的搅拌需要注意以下几点：

1.根据你的搅拌机大小，适量放入糯米，不要一次性加太满，要让机器有转动的位置。

2.搅拌机和糯米需要干燥的状态，不要将其提前弄湿，否则打出来就是粘稠状。

做米粉机器多少？

米线不知道怎么制作，米粉的制作过程我很了解，因为我女朋友家里就是做米粉的。做米粉需要好几种机器，当然也有相对一体化的新机器，米粉的原材料是早稻米（米线是红薯），先简单介绍一下机器，再说明制作流程。需要用到的机器依次是:大米粉碎机，米粉和水的混合搅拌机，压粉机。制作流程是:

1、洗米:将大米倒入米缸中，用水浸没约五分钟，然后捞起，淋2到3瓢水后沥水。

2、粉碎大米:将洗好的大米放入粉碎机中粉碎成粉末状。

3、和粉:将粉碎好的大米倒入搅拌机中，加入适量水进行搅拌，使其用手可捏成团状。

4、出粉:最后将搅拌好的米粉放入压粉机中就可以做出条状米粉啦。我省略了后续工作的大量细节，比如做完粉之后的机器清洗，晒粉，装粉等等。做粉是个极其辛苦劳累的体力活，赚的都是血汗钱。所以请大家珍惜粮食，不要铺张浪费。

小型炒阴米机怎么做？

阴米就是蒸熟后晒干的糯米。一般是在十月、冬月、腊月天气寒冷的季节制作为好。 制作方法：将糯米精选除去杂质后，进行清水浸泡7～12小时，将糯米中的水沥干后用60℃～85℃蒸40～60分钟，蒸煮熟透后，进行冷却干缩，再揉搓成粒状放至通风朝阳处晾晒，干燥无水份后即可贮藏。

制作小型炒阴米机需要准备以下材料：

1个阴米（约250克）

1个不粘锅

1个搅拌器

适量的油和盐

步骤如下：

将阴米用水冲洗干净，然后沥干水分。

在不粘锅中倒入适量的油，加热至中火。

将阴米放入锅中，用铲子翻炒，直到米粒变得金黄色。

加入适量的盐，继续翻炒均匀。

将炒好的阴米盛出，放在盘子里晾凉。

晾凉后，将阴米放入搅拌器中打成粉末状。

将打好的粉末过筛，去除较大的颗粒，得到细腻的阴米粉。

将阴米粉放在密封容器中保存，防止受潮。

注意事项：

炒阴米时火不要太大，以免炒焦。

炒好的阴米要晾凉后才能打成粉末。

如果想要更细腻的口感，可以多打一会儿。

阴米粉可以用来做各种糕点或冲泡食用。